"Siapa pun yang pagi-pagi yang makan tujuh buah kurma Ajwa,maka pada hari itu dia tidak mudah keracunan dan terserang penyakit."(H.R.Bukhori dan Muslim).
Pahami Kandungan.
Kurma adalah jenis tumbuhan palem (palma) atau dalam bahasa latinnya phonex dactylifer yang berbuah dan boleh dimakan,baik dalam keadaan masak maupun masih mentah.Berdasarkan penelitian para ilmuan ,kurma kaya akan protein,serat gula,vitamin A dan C serta mineral seperti zat besi,kalsium,sodium dan potasium.Kandungan protein dalam kurma sebesar 1.8-2.0 persen,serat sebanyak 2.0-4.0 persen dan gula sebesar 50-70 persen glukosa.
Dengan kandungan gula seperti itu,kurma mampu memberi tanbahan tenaga sehingga akan merasa segar dan bertenaga untuk beribadah tanpa rasa letih.Biasaya orang akan merasa letih dan kurang fit karena makanan yang yang dikonsumsi kebanyakan mengandung karbohidratyang tidak menyediakan tenaa instan (tambahan).Oleh karena itu,untuk menghindari hal tersebut ,buah kurma adalah jawabannya.Kenapa?Sebab,sebagaimana penelitian yang dilakukan Badan Kesehatan Dunia (WHO),zat gula yang terkandung dalam buah kurma itu berbeda dengan gula pada buah-buahan lain seperti gula tebu atau gula pasir yang biasa mengandung sukrosa dimana zat itu langsung diserap kedalam tubuh.Hal ini membuat gula itu harus dipecahkan terlebih dahulu oleh enzim sebelum berubah menjadi glukosa.Sebaliknya ,kurma tidak membutuhkan proses demikian.
Sementara potasium di dalam kurma berguna untuk mengatasi masalah stres,senbelit dan lemah otot.Tidak hanya itu,berkat zat besi dan kalsium yang ada pada kurma,orang bakal terhindar dari dari penyakit yang beresiko tinggi seperti penyakit jantung dan kencing manis.Bila dimakan oleh anak-anak ,maka kurma memberi khasiat untuk mencerdaskan otak mereka.Cukup beralasan ,bila Rosululloh mengajurkan bagi para istri yang mengandung untuk makan buah kurma.Kata nabi,"Berilah makan buah kurma kepada istri-istri kamu yang sedang hamil .Karena sekiranya wanita hamil itu memakan buah kurma ,niscaya anak yang akan lahir kelak akan menjadi anak yang penyabr,bersopan santun serta cerdas.Sesungguhnya makanan Siti Maryam tatkala melahirkan Nabi Isa AS adalah buah kurma."SEkiranya Alloh menjadikan suatu buah yang lebih baik dari pada buah kurma ,maka telah memberi makan buah itu kepada Siti Maryam."(H.R. Bukhori).
Adalah Q.S. Maryam ,ayat 25-26 perihal Siti Maryam yang disinggung Nabi di atas .Firman Alloh SWT,"Dan goyanglah pangkal pohon kurma itu ke arahmu ,maka pohon itu akan menggugurkan buah yang masak kepadamu,maka makan serta minumlah dan bersenang hatilah kamu."
Waktu itu dikisahkan Sti Maryam hendak melahirkan Nabi Isa AS di bawah pohon kurma.Lalu Malaikat Jibril datang dan menyuruh Maryam mengguncangkan pohon kurma.Buah kurma yang matang itu berjatuhan.Dan Maryam pun memekan buah kurma yang telah masak tersebut.Atas izin dan kebesaran-Nya ,proses persalinan atau kelahiran Nabi Isa AS menjadi mudah.
Berdasarkan hadist dan firman Alloh,kurma sangat berkhasiat bagi wanita yang sedang hamil dan nifas (setelah melahirkan).Hal ini diperteguh oleh para ahli kedokteran bahwa unsur zat besi dan kalsium yang terdapat di dalam buah kurma adalah unsur yang sangat berguna untuk membentuk dan menambah kandungan air susu ibu.Lebih dari itu ,anak-anak balita pun dapat mengambil manfaat dari buah yang biasa tumbuh di daerah Arab ini.Dengan kurma ,pertumbuhan anak dan sumsum tulangnya akan berkembang dengan baik.
Belakangan juga banyak kesaksian dari peminum jus kurma ,tentang aneka khasiat yang mereka dapatkan setelah rutin mengkonsumsi jus tersebut.Berdasarkan penelitian para dokter yang dituangkan dalam pernyataan resmi Departemen Kesehatan Kuwait (Manafi'ut Tamr ) manfaat kurma bagi manusia ,diantaranya;
-Memiliki kandungan gula yang sangat besar ,dan dibutuhkan oleh tubuh.
-Mudah dicerna ,sehingga tidak memberatkan alat pencernaan .
-Mengurangi rasa lapar sehingga mengurangi dorongan makan dalam porsi banyak.
-Mencegah penyakit maag.
-Alkanitas yang dikandung kurma menetralisir asam kuat pada darah yang biasa menyebabkan Diabetes,rematik,ginjal ,darah tinggi dan wasir.
Mengapa Ajwa.
Wajar bila Rosululloh memberikan tips untuk makan tujuh butir buah kurma tiap harinya supaya terhindar dari segala penyakit.Mengapa Nabi menyebut kurma Ajwa di dalam sabdanya ?Berdasarkan asbabul wurud (sebab-sebab turunnya suatu hadist) disebutkan bahwa dulu Nabi Muhammad kalu berbuka yang dimakan adalah buah kurma ,yakni diberi nama Ajwah (Ajwa).
Ceritanya ,pada saat itu Ajwa adalah nama anak dari sahabat Salman Alfarisi ,orang nasrani yang akhirnya masuk Islam .Dia mewakafkan lahan kurmanya untuk perjuangan Islam.Untuk mengenang jasa-jasanya itu, akhirnya Rosul menamakan kurma yang dimakannya saat berbuka puasa sebagai kurma Ajwa .Bahkan dalam hadist yang lain beliau sendiri sempat menyatakan ,"Rumah yang tidak ada kurmanya seperti rumah yang tidak ada makanan."
Sabda Rosululloh tersebut menunjukkan betapa banyak khasiat dari buah kurma .Sehingga, setiap keluarga mesti menyimpan kurma di rumah.Anjuran makan kurma bukan hanya saat puasa ,tapi menjadikan makanan sehari-hari.Entah di pagi hari sebagaimana yang dianjurkan Nabiatau sebagai makanan ringan ketika sedang santai.Dengan cara begini ,kita tidak hanya mendapatkan kesehatan tubuh tetapi juga mendapatkan pahala karena menjalankan sunnah Nabi(Rosul).Wallohu a'lam bil showab.(Sumber Majalah Aula edisi Desember 2011 hal.71).
Tidak ada komentar:
Posting Komentar